Угольный гриль выбирают за высокую температуру, характерный аромат продуктов и возможность гибко управлять зонами жара. В интернет-магазине Just Grill представлены классические сферические модели, мобильные грили, барельные конструкции и грили-коптильни. При выборе важно учитывать площадь решетки, устройство топки, регулировку тяги, материал корпуса и возможности контроля температуры.
Конструкция и управление жаром
Основной принцип работы строится на естественной циркуляции воздуха. Нижняя заслонка регулирует поступление кислорода к углям, а верхняя помогает управлять тягой и температурой под крышкой. Такая схема позволяет создавать прямую и непрямую зоны нагрева, быстро обжаривать продукты или готовить их при умеренном жаре в течение длительного времени.
Что влияет на эффективность гриля
На эффективность влияют толщина металла, форма котла и плотность прилегания крышки. Эмалированные поверхности проще очищать, а такое покрытие дополнительно защищает металл от коррозии. Чугунные решетки хорошо аккумулируют и равномерно передают тепло. Съемный зольник облегчает обслуживание после приготовления. В отдельных моделях предусмотрены встроенный термометр, регулируемая угольная корзина и дополнительные возможности управления зонами жара.
Модели угольных грилей
В каталоге представлены модели разных форматов. Среди угольных грилей Napoleon можно выбрать NAPOLEON PRO22K-CART 3, NAPOLEON NK22K-LEG-3, NAPOLEON NK18K-LEG и NAPOLEON PRO22K-LEG-3. Модель PRO22K-LEG-3 имеет решетку диаметром 57 см и относится также к категории угольных грилей 57 см. Для тех, кому требуется более крупная стационарная конструкция, в каталоге представлен NAPOLEON PRO-605.
BROIL KING REGAL OFFSET 400
Барельный гриль-коптильня с отдельной топкой для продолжительного приготовления.
OKLAHOMA JOE'S BLACKJACK
Классическая угольная модель для жарки, барбекю и приготовления под крышкой.
CHAR-BROIL GAS2COAL HYBRID 3B
Гибридная конструкция, позволяющая использовать газовый и угольный способ приготовления.
Бренды и особенности моделей
В категории Broil King представлены разные конструкции. BROIL KING KEG 5000 выполнен в формате теплоемкого гриля с компактной камерой, а BROIL KING REGAL OFFSET 400 и REGAL GRILL 400 относятся к барельным решениям. Для длительного приготовления и копчения можно рассматривать отдельную категорию грилей-коптилен.
В линейке Oklahoma Joe's представлены модели OKLAHOMA JOE'S DRUM BRONCO PRO, BLACKJACK, HIGHLAND OFFSET 2025, LONGHORN OFFSET и LONGHORN REVERSE FLOW. Такие конструкции рассчитаны прежде всего на барбекю и длительное приготовление при контролируемой температуре.
Среди SnS Grills на странице представлены SNS KETTLE BLACK EDITION, SNS TRAVEL KETTLE и SNS MASTER KETTLE. Модели построены вокруг классической круглой чаши и позволяют организовывать прямую и непрямую зоны жара. Для сравнения похожих по конструкции решений можно перейти в раздел сферических угольных грилей.
Категория Weber включает WEBER GO ANYWHERE и WEBER CLASSIC KETTLE. GO ANYWHERE ориентирован на компактное размещение и транспортировку, тогда как CLASSIC KETTLE представляет собой традиционный сферический гриль с рабочей решеткой 57 см.
В разделе Char-Broil представлены гибридные решения, включая CHAR-BROIL HYBRID GAS & CHARCOAL и CHAR-BROIL GAS2COAL HYBRID 3B. Их особенность — возможность выбирать способ нагрева в зависимости от задачи и условий приготовления.
Как подобрать модель
Перед покупкой определите необходимую площадь решетки, место установки и предполагаемые сценарии приготовления. Для стейков и бургеров важен интенсивный прямой жар, а для крупных кусков мяса — стабильная температура под крышкой и возможность разделить рабочую поверхность на несколько температурных зон.
Для регулярной готовки на семью подойдут сферические модели NAPOLEON PRO22K-LEG-3, SNS MASTER KETTLE или WEBER CLASSIC KETTLE. Если гриль планируется перевозить, стоит обратить внимание на компактные NAPOLEON NK18K-LEG, SNS TRAVEL KETTLE или WEBER GO ANYWHERE. Для продолжительного барбекю и копчения более подходящими будут BROIL KING REGAL OFFSET 400, OKLAHOMA JOE'S HIGHLAND OFFSET 2025 или LONGHORN OFFSET.
- определите необходимый диаметр и площадь решетки;
- оцените возможности регулировки подачи воздуха;
- проверьте конструкцию системы удаления золы;
- учитывайте материал решетки и корпуса;
- выберите формат — сферический гриль, мобильную модель или гриль-коптильню;
- обратите внимание на доступность дополнительных аксессуаров.
Что учитывать перед покупкой
Учитывайте не только размер гриля, но и возможности регулировки температуры, организацию прямой и непрямой зон, удобство очистки и доступность аксессуаров. В Just Grill можно сравнить модели Napoleon, Char-Broil, Broil King, SnS Grills, Oklahoma Joe's и Weber и подобрать конструкцию под конкретный формат приготовления.
Часто задаваемые вопросы про угольные грили
Как быстро разжечь гриль?
Как пользоваться угольным грилем?
Как выбрать угольный гриль?
При выборе угольного гриля важно учитывать условия использования, количество гостей и требования к функциональности оборудования.
Формат и назначение
Для дома и дачи оптимальны универсальные модели с регулировкой температуры и возможностью готовить прямым и косвенным жаром. Профессиональные кухни чаще выбирают стационарные грили с усиленной конструкцией и продуманной системой вентиляции.
Размер жарочной поверхности
Площадь круглых решёток рассчитывается по формуле πr², где r — радиус. Крупные модели позволяют готовить блюда на 8–12 человек одновременно. Прямоугольные жаровни обеспечивают увеличенную площадь (до 1,2 м²) и удобны для зонирования: одна зона — прямой жар до 300 °C, вторая — косвенный нагрев около 120 °C для томления.
Материалы и конструкция
- покрытие корпуса — керамическое, эмалированное или порошковое, защищает от высоких температур и коррозии;
- толщина стенок и материал чаши — влияют на стабильность жара и расход топлива;
- наличие колёс — облегчает перемещение гриля по участку;
- совместимость с аксессуарами — модули для копчения, дополнительные решётки и корзины для брикетов расширяют функциональность.
Остались вопросы о характеристиках грилей или условиях покупки? Оставьте заявку на звонок , и специалисты Just Grill помогут подобрать подходящую модель.


















































































































































































































